【100g】-予約焙煎- エチオピア チェルチェレ

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こちらは、予約焙煎でのご用意予定のページです。
次回焙煎日（7/26）以降の発送となります。
*粉の状態でお求めのお客様は、ご購入時に備考欄に「粉の状態」と記載をお願いいたします。
また、粉の粗さにご希望があればその旨も記載をお願いいたします。



原産地　　　　　エチオピア
産地　　　　　　イルガチェフェ　ゲデオ　ゲデブ　ウォルカ　チェルチェレ
農園　　　　　　ウォルカ・チェルチェレ　ウォッシングステーション　　
標高　　　　　　1,945 ～1,970 m
品種　　　　　　在来品種
精製　　　　　　ウォッシュド　　　
焙煎度合い　　　浅煎り
フレーバー　　　白桃、ライム、白ワイン、キャンディー、グレープフルーツ、
　　　　　　　　ロングアフターテイスト


一口目に、白桃のようや爽やかで優しい甘さがあります。
飲み進めると、ライムやグレープフルーツのような柑橘、そしてほんのり白ワインのようなニュアンスも感じられました。
暑い日には、アイスコーヒーでグビグビいきたくなるコーヒーです。



チェルチェレ・ウォッシングステーションは、コーヒー産地区分であるイルガチェフェ地区、行政府分では南部諸民族州ゲデオ県チェルチェレの標高1950mに位置するトラコン社が所有するウォッシングステーションです。地元に暮らす1000名弱のコーヒー生産農家と二人三脚で高品質なコーヒー生産に取り組んでいます。

コーヒー産地として名高いイルガチェフェは、山岳地域として豊富な水資源を有しており、エチオピアの代表的なウォッシュドコーヒーの産地として広く知られています。



■発送に関して
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